Ka tautoko mātou i ā mātou kaihoko me ngā taonga kounga teitei me te tautoko taumata teitei. Nā te mea ko mātou te kaihanga tohunga i tēnei rāngai, kua nui ā mātou wheako mahi ki te whakaputa me te whakahaere mō te Kaihokohoko Ipurangi Haina Allicin Hanga (Paura Karika &Kāriki) mō ngā Tāpiringa Whāngai Kararehe, ko tā mātou kaupapa matua ko "Ngā utu whaitake, te wā whakaputa pai me te ratonga pai rawa atu". Ko tā mātou tumanako ka mahi tahi me ētahi atu kiritaki mō te whanaketanga tahi me ngā painga.
Ka tautoko mātou i ā mātou kaihoko me ngā hua kounga teitei me te tautoko taumata teitei. Nā te mea ko mātou te kaihanga tohunga i tēnei rāngai, kua nui ngā wheako mahi kua riro mai i a mātou ki te whakaputa me te whakahaere mōPaura Kāriki Allicin Haina, Kāriki, Ka whakaū mātou ki te marea, ko te mahi tahi, ko te wikitoria te kaupapa matua, ka piri ki te rapunga whakaaro o te whiwhi oranga mā te kounga, me te whakawhanake tonu mā te pono, me te tino tumanako ki te hanga hononga pai me te maha atu o ngā kiritaki me ngā hoa, kia tutuki ai he wikitoria, he whai rawa hoki.
Ngā Taipitopito:

KārikiKei roto i ngā rauemi ārai-huakita tūturu, kāore he ātete ki ngā rongoā, he tino haumaru, ā, he maha atu anō ngā mahi, pērā i te: whakareka, te kukume, te whakapai ake i te kounga o te mīti, te hua manu me te miraka. Ka taea hoki te whakamahi hei whakakapi mō ngā paturopi. Ko ngā āhuatanga: he whānui te whakamahinga, he iti te utu, kāore he pānga taha, kāore he toenga, kāore he parahanga. Nō te tāpiri hauora.

Mahi

1. Ka taea e ia te ārai me te whakaora i ngā mate maha i puta mai i ngā huakita, pērā i: Salmonella, Streptococcus pneumoniae, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, proteus o ngā poaka, Escherichia coli, PAP Bacillus aureus, me Salmonella o ngā kararehe; koia anō hoki te mate o ngā kararehe wai: te puku o te kāpa tarutaru, te papaka, te korokoro, te puku ika mekameka, te totohu, te vibriosis tuna, te Edwardsiellosis, te furunculosis me ētahi atu; te mate kaki whero, te mate kiri pirau, te mate poka o te honu.

Hei whakahaere i te pākia o te tinana: hei ārai me te whakaora i ngā momo mate e pā mai ana i te aukati pākia o te tinana, pērā i te ascites heihei, te mate ahotea poaka, me ētahi atu.

2. Hei whakapai ake i te ārai mate o te tinana: Mā te whakamahi i mua atu, i muri rānei i te werohanga kano kano, ka taea te whakapai ake i te taumata o te paturopi.

3. Te reka: Ka taea e te kāriki te huna i te reka kino o te whāngai, ā, ka hangaia he reka kāriki ki te whāngai, kia reka ai te kai.

4. Te kaha kukume: He kaha te reka tūturu o te kāriki, nō reira ka taea e ia te whakaoho i te kai a ngā kararehe, ā, ka taea hoki te tāpiri i ētahi atu mea hei kukume i roto i te whāngai. E whakaatu ana te maha o ngā whakamātautau ka taea e ia te whakapai ake i te tere whānau mā te 9%, te taumaha o te whānautanga mā te 11%, te taumaha o te poaka mā te 6% me te taumaha o te ika mā te 12%.

5. Tiaki i te puku: Ka taea e ia te whakaoho i te nekenekehanga o te puku, te whakatairanga i te nakunaku, me te whakanui ake i te tere whakamahinga kai kia tutuki ai te kaupapa o te tipu.

Ārai i te pirau: Ka taea e te kāriki te patu kaha i te Aspergillus flavus, te Aspergillus niger me te parauri, nō reira ka taea te roa ake te wā rokiroki. Ka taea te roa ake te wā rokiroki mō te neke atu i te 15 rā mā te tāpiri i te 39ppm kāriki.

Te whakamahinga me te horopeta

Whakamātautau: 25%

Mōkihi: 25kg

Rokiroki: kia matara atu i te mārama, tiakina kia hiritia ki roto i te whare putunga hauhautanga

Te roa o te whakamahinga: 12 marama