Ko nga rangahau mo nga kiore kua whakatauhia ko te betaine te nuinga o te mahi o te kaituku methyl i roto i te ate, a, ka whakatauhia e tebetainehomocysteine ​​​​methyltransferase (BHMT) me te p-cysteine ​​sulfide β Synthetase（ β Rerection of cyst (mud et al., 1965). I whakapumautia tenei hua ki nga poaka me nga heihei. Ki te kore e rawaka te tuku methyl, ka mahia e te tinana kararehe te waikawa hemiaminic teitei ki te whakaae ki te methyl o te betaine ma te whakapai ake i te mahi a te BHMT ki te whakahiato i te methionine katahi ka tuku methyl. A, no te tāpiri betaine iti-horopeta, na te iti o te tuku methyl i roto i te tinana, ka whakanui te ate i nga wa huringa o te homocysteine ​​→ methionine ma te whakanui ake i te mahi BMT me te whakamahi i te betaine hei tïpako, kia pai ai te methyl mo te whakawhitinga rauemi. I nga pota teitei, na te taapiri o waho o te nui o tebetaine, i tetahi taha, ka whakaratohia e te ate te methyl mo te kaiwhiwhi methyl ma te whakapai ake i te mahi BHMT, a, i tetahi atu ringa, ko tetahi waahanga o te homocysteine ​​​​ka hanga i te cysteine ​​sulfide i roto i te huarahi whakawhiti whanariki, kia mau tonu ai te ara o te methyl metabolism o te tinana i roto i te taurite hihiri. E ai ki te whakamatautau he pai te whakakapi i tetahi wahanga o te methionine i roto i te kai parera broiler ki te betaine. Ka taea e te Betaine te ngongo i nga pūtau whekau heihei, te whakaiti i te kino o nga raau taero ki nga pūtau intestinal, te whakapai ake i te mahi absorption o nga whekau whekau heihei, te whakatairanga i te whakauru o nga matūkai, ka mutu te whakapai ake i te mahi whakaputa me te aukati mate o nga heihei.

BetaineKa taea te whakatairanga i te mahi huna o te GH, ka taea te whakatairanga i te whakahiato o te pūmua, te whakaiti i te pirau o nga waikawa amino me te hanga i te toenga hauota pai o te tinana. Ka taea e Betaine te whakanui ake i te cyclic adenosine monophosphate i roto i te ate me te pituitary（ ˆ Ko te ihirangi o te am, kia pai ake ai te mahi endocrine o te pituitary me te whakatairanga i te whakahiato me te tuku o (h, thyroid stimulating hormone) e te pituitary cell α SH me etahi atu homoni ka taea te whakanui ake i te rokiroki hauota o te tinana, kia pai ai te tipu o te kararehe me te heihei. Ko te whakamatautau e whakaatu ana ka taea e te betaine te whakanui ake i nga taumata o te serum h me te IGF i roto i nga poaka i nga waahanga rereke, ka tino whakatairanga i te tipu o te tipu o nga poaka i nga waahanga rereke me te whakaiti i te pauna taimaha kai. Ko nga poaka kua wehea, ko te tipu poaka me te whakaoti i nga poaka i whangaihia ki nga kai kua taapirihia ki te betaine 8001000 me te 1750ngkg ia, a ko te hua o ia ra i piki ake i te 8.71% N13 20% me te 13.32%, kua piki ake te taumata GH serum e 46.15%, 102.11%, me te 102.13% te piki ake o te taumata IGF. 38.74%, 4.75% me 47.95% (Yu Dongyou et al., 2001). Ko te taapiri o te betaine ki roto i te kai ka taea hoki te whakapai ake i nga mahi whakawhānau o nga rui, te whakanui ake i te taumaha whanau me te rahi o nga poaka ora o nga poaka, kaore he painga kino ki nga rui hapu.

BetaineKa taea te whakapai ake i te manawanui o nga pūtau koiora ki te pāmahana teitei, te tote teitei me te taiao osmotic teitei, te whakapumau i te mahi enzyme me te kaha o te hiko o nga macromolecules koiora. Ka huri te pehanga osmotic o nga pūtau kiko, ka uru te betaine e nga pūtau, te aukati i te mate o te wai me te urunga o te tote o nga pūtau, te whakapai ake i te mahi a Na papu o te membrane pūtau, te pupuri i te pehanga osmotic o nga pūtau kiko, te whakahaere i te toenga o te pehanga osmotic o nga pūtau, te whakaheke i te urupare me te whakarei ake i te mate mate.Betainehe rite nga ahuatanga ki te electrolyte. I te wa e whakaekehia ana e nga pathogens te wahi nakunaku, he awe whakamarumaru osmotic ki nga pūtau o te kohanga poaka. Mena ka mate nga poaka i te mate o te wai me te kore o te toenga o te katote na te korere, ka taea e te betaine te aukati i te mate wai me te karo i te hyperkalemia na te mate korere, kia mau tonu ai te toenga o te katote o te taiao gastrointestinal me te hanga i nga huakita whai hua i roto i te tipu microbial o nga poaka whekau o nga poaka i raro i te weaning o te ahotea ka kaha te noho, ka kore te huakita kino o te whaanui e kaha ki te whakamarumaru i roto i te maha o nga huakita huna. o a raatau mahi, te whakapai ake i te tipu me te whakawhanaketanga o te punaha kena o nga poaka kua wehea, te whakapai ake i te kemu me te tere o te whakamahinga o te kai, te whakanui ake i te kai kai me te piki o te taumaha o ia ra, ka tino whakaiti i te diarrhea me te whakatairanga i te tipu tere o nga poaka kua wehea.