1： Te whiriwhiri i te wā whakamutu kai

I te pikinga ake o te taumaha o ngā poaka iti, ka piki haere te hiahia o ia rā mō ngā matūkai. I muri i te tihi o te wā whāngai, me whakamutu te whāngai i ngā poaka iti i te wā tika i runga i te ngaronga o te taumaha me te Ngako o muri o ngā poaka kau. Ko te nuinga o ngā pāmu nui e whiriwhiri ana ki te whakamutu i te whāngai mō te 21 rā pea, engari he nui te hiahia mō te hangarau whakaputa mō te whakamutu i te whāngai mō te 21 rā. Ka taea e ngā pāmu te whiriwhiri ki te whakamutu i te whāngai mō te 21-28 rā i runga i te āhua o te tinana o ngā poaka kau (te ngaronga o te ngako o muri < 5mm, te ngaronga taumaha tinana < 10-15kg).

2： Te pānga o te whakamutu i te kai ki ngā poaka

Ko ngā ahotea o ngā poaka kua whakamutua te kai u ko: te whakawhiti kai, mai i te kai wai ki te kai mārō; te hurihanga o te taiao whāngai me te whakahaere mai i te rūma whānau ki te rūma whakatupu; te whanonga whawhai i waenga i ngā rōpū me te mamae hinengaro o ngā poaka kua whakamutua te kai u i muri i te wehenga atu i ngā poaka uha.

Te mate ahotea o te whakamutu i te whāngai ū (pwsd)

E pā ana tēnei ki te mate korere nui, te ngako ngaro, te iti o te ora, te koretake o te whakamahinga o te kai, te puhoi o te tipu, te korenga o te tipu me te whanaketanga, tae atu ki te hanganga o ngā poaka pakari i puta mai i ngā āhuatanga ahotea i te wā e whakamutua ana te kai.

Ko ngā whakaaturanga haumanu matua i penei:

Te kai e kainga ana e ngā poaka:

Kāore ētahi poaka iti e kai i tētahi whāngai i roto i ngā hāora 30-60 i muri i te whakamutu i te kai, te kore tipu o te tamaiti, te kore rānei e piki te taumaha (e mōhiotia whānuitia ana ko te ngaronga ngako), ā, ka roa ake te huringa whāngai mō ngā rā neke atu i te 15-20;

Korere:

Ko te auau mate korere he 30-100%, me te toharite he 50%, ā, ko te auau mate kino he 15%, me te pupuhi hoki;

Te ngoikore o te ārai mate:

Ka heke te pūnaha ārai mate i te mate korere, ka ngoikore te ātete ki te mate, ā, ka ngāwari te pangia tuarua e ētahi atu mate.

Ko ngā huringa mate pukupuku penei:

Ko te mate pāwera o ngā moroiti mate tetahi o ngā tino take o te mate korere i puta mai i te mate ahotea i roto i ngā poaka kua whakamutua te whāngai u. Ko te mate korere i puta mai i te mate kitakita he mea noa iho nā te mate Escherichia coli me Salmonella. Ko te take nui o tēnei ko te mea i te wā e whāngai ana i te ū, nā te mea ka aukatihia te whakaputa uri o te E. coli e ngā paturopi miraka u me ētahi atu aukati i roto i te miraka, ko te tikanga kāore ngā poaka e pāngia e tēnei mate.

I muri i te whakamutu i te kai ū, ka heke ngā whākōkī nakunaku i roto i ngā whekau o ngā poaka, ka heke te kaha ki te nakunaku me te mimiti i ngā matūkai o te kai, ka piki ake te pirau pūmua me te whakapūkara i te wāhanga whakamutunga o ngā whekau, ā, ka motuhia te tuku o ngā paturopi whaea, ka heke te ārai mate, ka ngāwari ai te pangia me te mate korere.

Ā-tinana:

Kāore i te rawaka te whakaputanga o te waikawa puku; i muri i te whakamutu i te whāngai ū, ka mutu te pūtake o te waikawa lactic, he iti tonu te whakaputanga o te waikawa puku, ā, kāore i te rawaka te waikawa i roto i te puku o ngā poaka iti, ka whakawhāiti i te whakahohenga o te Pepsinogen, ka whakaiti i te hanganga o te pepsin, ā, ka pā ki te nakunaku o te kai, inā koa te pūmua. Mā te kai koretake ka whakaratohia he tikanga mō te whakaputa uri o te Escherichia coli mate me ētahi atu huakita mate i roto i te whekau iti, i te mea ka aukatihia te tipu o te Lactobacillus, ka arahi ki te koretake o te kai, te mate uruhanga whekau me te mate korere i roto i ngā poaka iti, e whakaatu ana i te mate ahotea;

He iti iho ngā whākōkī nakunaku i roto i te ara kai; i te 4-5 wiki te pakeke, kāore anō kia pakari te pūnaha nakunaku o ngā poaka, ā, kāore i taea te whakaputa i ngā whākōkī nakunaku i te nui. Ko te whakamutu i te whākōkī o ngā poaka he momo ahotea, ka taea te whakaiti i te nui me te mahi o ngā whākōkī nakunaku. Ko ngā poaka kua whakamutua te whākōkī mai i te waiū ū ki te kai tipu, e rua ngā momo puna kai, me te kai pūngao nui me te pūmua nui, ka hua ake te mate korere nā te korenga o te puku.

Ngā āhuatanga whāngai:

Nā te iti o te wai puku, te iti o ngā momo whākōkī nakunaku, te iti o te mahi whākōkī, me te koretake o te waikawa puku, ki te nui rawa te nui o te pūmua i roto i te kai, ka puta te koretake o te puku me te mate korere. He ngawari te mate korere i roto i ngā poaka kua whakamutua te kai ina nui te ngako i roto i te kai, inā koa te ngako kararehe. Ka taea e te lectin tipu me te antitrypsin i roto i te kai te whakaiti i te tere o te whakamahinga o ngā hua pīni soya mā ngā poaka. Ka taea e te pūmua antigen i roto i te pūmua pīni soya te puta he mate pāwera puku, he ngoikore o te villus, ka pā ki te nakunaku me te mimiti o ngā matūkai, ā, i te mutunga ka arahi ki te mate ahotea whakamutua te kai i roto i ngā poaka.

Ngā āhuatanga taiao:

Ina neke atu i te 10° te rerekētanga o te pāmahana i waenganui i te ao me te pō, ina nui rawa te haumākū, ka piki ake hoki te maha o ngā mate korere.

3： Te whakamahinga whakahaere o te ahotea o te whakamutu i te whāngai

Ko te urupare kino ki te ahotea o te whakamutu i te ū ka pā he kino kino ki ngā poaka iti, tae atu ki te ngoikore o ngā villi o te whekau iti, te hohonutanga o te kōpū, te pikinga taumaha kino, te pikinga o te mate, me ētahi atu, ā, ka puta hoki ngā mate maha (pērā i te Streptococcus); Ka tino heke te tipu o ngā poaka he hohonu te kōhao kanohi me te awaawa gluteal, ā, ka piki ake te wā patu mō te neke atu i te kotahi marama.

Me pēhea te whakahaere i te whakamahinga o te ahotea o te whakamutu i te whāngai, kia āta whakapai ake ai ngā poaka iti i te taumata o te whāngai, koinei te ihirangi o te pūnaha hangarau taumata-toru, ka mahia e mātou he whakaahuatanga taipitopito i ngā wāhanga i raro nei.

Ngā raruraru i te whāngai me te tiaki

1: He nui ake te ngaronga ngako (he pikinga taumaha kino) i te wā e whakamutua ana te kai ≤ 7 rā;

2: I piki ake te ōwehenga o ngā poaka ngoikore, pakari hoki i muri i te whakamutu i te kai ū (te whakawhiti i te kai ū, te ōritetanga o te whānautanga);

3: Kua piki ake te tere o te mate;

I heke te tere tipu o ngā poaka i te tipu haere o te kaumātuatanga. I whakaatuhia e ngā poaka he tere tipu teitei ake i mua i te 9-13 tau. Ko te huarahi ki te whiwhi i te hua ōhanga pai rawa atu ko te whakamahi katoa i te painga tipu i tēnei wā!

I whakaatuhia e ngā hua, mai i te whakawhāititanga o te ū ki te 9-10w, ahakoa he tino teitei te kaha whakaputa o ngā poaka iti, kāore i te tino pai mō te whakaputa poaka tuturu;

Me pēhea te tere ake i te tere tipu o ngā poaka iti, me te whakapiki i te taumaha 9W kia eke ki te 28-30kg te mea nui hei whakapai ake i te whai huatanga o te whakatipu poaka, he maha ngā hononga me ngā tukanga hei mahi;

Mā te whakaakoranga wawe ki te wai me te takotoranga kai ka taea e ngā poaka te matatau ki ngā pūkenga inu wai me te whāngai, ka taea ai te whakamahi i te pānga whāngai nui o te ahotea o te whakamutu i te whāngai, te whakapai ake i te taumata whāngai o ngā poaka, me te whai wāhi ki te tipu o ngā poaka i mua i te 9-10 wiki;

Ko te kai e kainga ana i roto i ngā rā 42 i muri i te whakamutu i te ū ka whakatau i te tere tipu o te oranga katoa! Mā te whakamahi i te ahotea whakamutu i te ū hei whakapai ake i te taumata kai e kainga ana ka taea te whakanui ake i te kai e kainga ana e te pēpi i te 42 rā ki tētahi taumata teitei ake.

He hononga nui ngā rā e hiahiatia ana mō ngā poaka iti kia eke ki te 20kg te taumaha tinana i muri i te whakamutu i te kai (21 ngā rā) ki te kaha kai. Ina eke te kaha nakunaku o te kai ki te 3.63 megacalories/kg, ka taea te whakatutuki i te ōwehenga utu mahi pai rawa atu. Kāore e taea e te kaha nakunaku o te kai tiaki noa te eke ki te 3.63 megacalories/kg. I roto i te tukanga whakaputa tuturu, ko ngā tāpiringa tika pēnei i te "Tributyrin，Diludine"o Shandong E.Fine ka taea te whiriwhiri hei whakapai ake i te pūngao nakunaku o te kai, kia tutuki ai te mahi utu pai rawa atu.

E whakaatu ana te tūtohi:

He mea tino nui te haere tonu o te tipu i muri i te whakamutu i te kai! Ko te kino ki te ara nakunaku te mea iti rawa;

He kaha te ārai mate, he iti ake te pangia e te mate, he pai te ārai i ngā rongoā me ngā momo kano kano, he taumata hauora teitei;

Ko te tikanga whāngai taketake: ka whakamutua te kai a ngā poaka, kātahi ka ngaro te ngako o te miraka, kātahi ka ora ake, kātahi ka piki ake te taumaha (tata ki te 20-25 rā), ā, ka roa ake te huringa whāngai, ka nui ake hoki te utu whakatipu;

Ngā tikanga whāngai o nāianei: whakaitihia te kaha o te ahotea, whakapotohia te tukanga ahotea o ngā poaka i muri i te whakamutu i te kai, ka whakapotohia te wā patu;

Hei te mutunga, ka whakaitihia te utu, ka whakapai ake hoki i te painga ōhanga

Te whāngai i muri i te whakamutu i te kai

He mea tino nui te pikinga o te taumaha i te wiki tuatahi o te whakamutu i te u (Te pikinga o te taumaha i te wiki tuatahi: 1kg? 160-250g/upoko/Wh?) Ki te kore koe e piki ake te taumaha, e heke rānei te taumaha i te wiki tuatahi, ka puta he pānga kino;

Ko ngā poaka kua whakamutua te kai ū i te wiki tuatahi, me nui te pāmahana (26-28 ℃) e hiahiatia ana (ka pā mai he pānga kino nā te mātao i muri i te whakamutua o te kai ū): te iti o te kai e kainga ana, te ngoikore o te nakunaku, te ngoikore o te ātete ki te mate, te korere, me te mate pūnaha maha e ngoikore ana;

Me whāngai tonu i te kai i mua i te whakamutu i te kai (he reka nui, he ngawari ki te nakunaku, he kounga teitei)

I muri i te whakamutu i te kai ū, me whāngai wawe tonu ngā poaka iti kia mau tonu ai te kai o te puku;

I te rā i muri i te whakamutua o te kai, i kitea kua mimiti te puku o ngā poaka, he tohu tēnei kāore anō kia mōhiotia te kai, nō reira me mahi he mahi hei akiaki i a rātou ki te kai i te wā e taea ai. He wai?

Hei whakahaere i te mate korere, me whiriwhiri ngā rongoā me ngā rauemi mata;

He pai ake te pānga o te whāngai wawe i ngā poaka iti me ngā poaka ngoikore e whāngaihia ana ki te kai matotoru i te kai maroke. Ka taea e te kai matotoru te āwhina i ngā poaka ki te kai wawe, te whakanui ake i te kai e kainga ana, me te whakaiti i te mate korere.