E mohiotia ana kaore e taea e te whakatipu poaka te whakatairanga i te tipu ma te whangai kai anake. Ko te whangai kai anake e kore e taea te whakatutuki i nga whakaritenga kai mo te whakatipu kahui poaka, engari ka moumou rawa nga rawa. Hei pupuri i te kai pai me te pai o te mate o nga poaka, ko te mahi mai i te whakapai ake i te taiao whekau ki te nakunaku me te whakauru mai i roto ki waho, ko te mohio ka taea e te dicarboxylate te pāhare pāporo te whakakapi i nga patu paturopi ina whakamahia marie me te kore toenga.

Ko te take nui mo te whakauru i te dicarboxylate pāhare pāporo ki roto i te kai poaka kia noho hei kaiwhakatairanga tipu ko te haumaru me te paanga antibacterial, e ahu mai ana i runga i tana hanganga ngota ngota ngawari me te ahurei.

Ko te tikanga mahi o te pāhare pāporo dicarboxylate e ahu mai ana i te mahi a te waikawa waikawa pararopi iti me te katote pāhare pāporo, koinei hoki te whakaaro taketake mo te EU kia whakaaehia te dicarboxylate pāhare pāporo hei whakakapi paturopi.

He maha nga wa e whakawhiti ana nga katote konupora i roto i nga kararehe ki waenga i nga pūtau me nga wai o te tinana kia mau tonu ai te kaha. Ko te pāhare pāporo te cation matua e pupuri ana i nga mahi ahupūngao o nga pūtau. He whai waahi nui ki te pupuri i te pehanga osmotic noa me te toenga waikawa-waahanga o te tinana, te whai waahi ki te whakauru o te huka me te pūmua, me te whakarite i te mahi noa o nga uaua nerve.

Ko te konupora dicarboxylate te whakaiti i te ihirangi o te amine me te haukinia i roto i te whekau, ka whakaiti i te whakamahinga o te pūmua, te huka, te māngaro, me era atu e nga microorganisms intestinal, ka penapena kai me te whakaiti i nga utu.

He mea nui ano hoki te whakaputa kai kaakaariki kore-atete me te whakaheke i nga tukunga taiao. Ko te waikawa Formic me te whakatakotoranga pāhare pāporo, ko nga waahanga matua o te whakatakotoranga pāhare pāporo, kei roto i te taiao, i roto ranei i nga whekau poaka, a ka mutu (kua whakahiatohia, ka metabolized i roto i te ate) ka pirau ki roto i te hauhā me te wai, ka taea te tino pirau, te whakaiti i te tangohanga o te hauota me te ūkuikui mai i nga huakita pathogenic me nga kararehe, me te horoi pai i te taiao tipu kararehe.

Ko te konupora dicarboxylate he päröpü mämä o te waikawa waro me te waikawa puka. Karekau he hanganga e rite ana ki te mate pukupuku, kare hoki e whakaputa i te parenga ki te tarukino huakita. Ka taea e ia te whakatairanga i te nakunaku me te whakauru o te pūmua me te kaha e nga kararehe, te whakapai ake i te nakunaku me te whakauru o nga momo waahanga penei i te hauota me te ūkuikui e nga kararehe, me te tino whakapai ake i te taumaha o ia ra me te tere o te huringa whangai o nga poaka.

I tenei wa, ka taea te wehea nga taapiri kai e whakamahia nuitia ana i Haina ki nga taapiri kai-momo matūkai, nga taapiri kai whanui me nga taapiri kai momo tarukino. Ko te Potassium dicarboxylate he taapiri kai hauora, matomato me te haumaru hei whakakapi i nga patu paturopi me te mohiotia e te maakete.