Betainehe taapiri whai hua nui i roto i te ahumoana, e whakamahia nuitia ana i roto i te kai o nga kararehe riiwai penei i te ika me te kokoeke na te mea he ahurei nga ahuatanga matū me nga mahi ahuwhenua.

Betainehe maha nga mahi i roto i te ahumoana, te nuinga ko:

Te kukume kai

Te whakatairanga i te tipu

Te whakapai ake i te whakamahinga kai

Te whakapakari i te mate mate.

1. Te kukume kai

• Ka whakanui i te hiahia kai:

Ko te Betaine he reka me te reka hou e rite ana ki nga waikawa amino, ka taea te whakaihiihi i te kakara me te reka o nga kararehe wai, te whakapai ake i te pai o te kai, me te whakatairanga i te kai kai.

• Whakapoto i te wa whangai:

Ina koa i te wa o te rangatahi me te taumahatanga o te taiao (pēnei i te pāmahana teitei, te iti o te hāora rewa), ka taea e te betaine te awhina i nga kararehe ki te huri tere ki te whangai.

2. Whakanuia te tipu

• Whakapai ake te whakamahi kai:

Ko te Betaine e whakatairanga ana i te whakamaaramatanga o nga whaariki nakunaku, ka whakanui i te nakunaku me te whakauru o nga matūkai penei i te pūmua me te ngako, me te whakatere i te tipu.

• Tiaki pūmua:

I te mea he kaituku methyl, ka uru te betaine ki roto i te tinana, ka whakaiti i te kai o nga waikawa amino (pēnei i te methionine) me te whakaheke i nga utu whangai.

3. Whakahaere osmotic

• Te pēhanga ki te ātete i te ahotea tote:

Ka taea e Betaine te awhina i te ika me te koeke ki te pupuri i te toenga o te pehanga osmotic pūtau i roto i nga taiao tote teitei, iti ranei, te whakaiti i te whakapau kaha mo te ture osmotic, me te whakapai ake i te oranga.

• Whakaorangia te ahotea taiao:

Ka taea e Betaine te whakarei ake i te manawanui o nga kararehe i raro i nga ahuatanga o te taumahatanga penei i te huringa ohorere o te pāmahana me te paheketanga o te kounga o te wai.

4. Whakapai ake i te hauora tinana

• Tiakina te ate:

Betaineka whakatairanga i te ngako ngako, ka whakaheke i te ngako o te ate, ka aukati i nga mate kai penei i te ate ngako.

• Whakanuia te mahi intestinal:

Kia mau ki te pono o te mucosa intestinal, whakatairanga i te tipu o nga huakita whai hua, me te whakaiti i te mate o te mumura o te whekau.

5. Antioxidant me te ahotea ātete

• Hamuinga tuwhena kore utu:

Kei a Betaine tetahi kaha antioxidant, a ka taea e ia te whakaiti i te kino o te ahotea oxidative ki nga pūtau.

• Whakaitihia te whakautu ahotea:

Ko te taapiri i te betaine i te wa o te kawe waka, te whakahiato, te puta mai ranei o nga mate ka whakaiti i te hopukanga o te tipu, te mate ranei o nga kararehe na te ahotea.

6. Whakapai ake i te mate mate

• Whakanuia nga tohu aukati:

Kua whakaatuhia e nga rangahau ka taea e te betaine te whakanui ake i te mahi o te lysozyme me nga taumata immunoglobulin i roto i te toto o te ika me te koeke, te whakanui ake i to raatau aukati ki nga pathogens.

Ka taea e te Betaine te whakakaha ake i te mate o nga kararehe o roto i te wai me te whakamaarama i nga tauhohenga ahotea.
Ko te taapiri i te betaine ki te whangai wai ka taea te aukati i nga paanga o te huringa ohorere o te pāmahana me te kounga o te wai ki runga i nga kararehe wai, te whakapai ake i o raatau kaha ki te urupare mate me te ahotea.
Hei tauira, ko te taapiri i te betaine ka tino pai ake te oranga o nga tuna me te mahi o nga porotease, amylase, me nga lipase i roto i te ate me te pancreas.

 

7. Te whakakapi i etahi paturopi

• Kakariki me te haumaru:

Ko te Betaine, he puhui maori, karekau he toenga raruraru, ka taea e ia te whakakapi i tetahi waahanga o nga patu paturopi mo te whakatairanga tipu me te aukati mate, e rite ana ki te ia o te ahumoana rauropi.

• Huatau tono:

Inenga taapiri: ko te nuinga o te 0.1% -0.5% o te kai, ka whakatikahia kia rite ki te momo whakatipuranga, te waahi tipu, me nga tikanga taiao.

• Hototahi:

Ina whakamahia i te taha o te choline, huaora, me etahi atu, ka taea te whakanui i te painga.

 

Whakarāpopototanga:

Kua noho a Betaine hei taapiri nui mo te whakapai ake i te pai o te ahumoana ma te maha o nga paanga penei i te kukume kai, te whakatairanga tipu, me te awangawanga.

Ina koa i roto i nga ahuatanga o te ahumoana kaha me te piki haere o nga whakaritenga o te taiao, he whanui te tumanako mo te tono.