Ko nga waikawa ngako mekameka poto, tae atu ki te butyrate me ona momo huanga, kua whakamahia hei taapiri kai hei whakahuri, hei whakapai ake ranei i nga paanga kino pea o nga kai i ahu mai i te tipu i roto i nga kai ahumoana, me te maha o nga huanga tinana me te whakapai ake i te hauora i roto i nga kararehe whakangote me nga kararehe. Ko te Tributyrin, he huanga waikawa butyric, kua aromatawaihia hei taapiri mo nga kai o nga kararehe ahuwhenua, me nga hua pai mo etahi momo. I roto i nga ika me nga crustaceans, ko te whakaurunga kai o te tributyrin he mea hou ake nei, he iti ake te rangahau engari ko nga hua e tohu ana he tino pai mo nga kararehe wai. He mea nui tenei mo nga momo kaikiko, me arotau o ratou kai ki te whakaheke i te kai ika hei whakaniko i te oranga o te taiao me te oranga ohaoha o te rangai. Ko te mahi o naianei he tohu tributyrin me te whakaatu i nga hua matua o tana whakamahinga hei puna kai o te waikawa butyric i roto i nga whangai mo nga momo wai. Ko te tino aro nui ki nga momo ahumoana me pehea te tributyrin, hei taapiri whangai, ka whai waahi ki te arotau i nga kai aa-tipu.
2. Glyceryl butyrate
Ko te waikawa Butyric he haunga kino, he ngawari ki te pahekeheke, he uaua ki te tae ki te pito o muri o te whekau ki te whai waahi i muri i te kainga e nga kararehe, na reira kaore e taea te whakamahi tika ki te hanga. Ko te Glyceryl butyrate te hua momona o te waikawa butyric me te glycerin. Ko te waikawa butyric me te glycerin e herea ana e nga here kovalent. He pumau mai i te pH1-7 ki te 230 ℃. I muri i te kai o nga kararehe, kaore te glyceryl butyrate e pirau i roto i te kopu, engari ka pirau ki te waikawa butyric me te glycerin i roto i te whekau i raro i te mahi a te pancreatic lipase, ka tukuna marietia te waikawa butyric. Ko te Glyceryl butyrate, hei taapiri kai, he watea ki te whakamahi, he haumaru, he kore paitini, he reka motuhake. Ehara i te mea he uaua ki te taapiri i te waikawa butyric hei wai me te hongi kino, engari ka pai ake te raru he uaua te uru atu te waikawa butyric ki te whekau ina whakamahia tika. E kiia ana ko tetahi o nga hua pai o te waikawa butyric me nga hua anti histamine.
2.1 Glyceryl Tributyrate me Glyceryl Monobutyrate
Tributyrine 3 ngota ngota o te waikawa butyric me te 1 ngota ngota o te glycerol. Ko te Tributyrin e tuku ata ana i te waikawa butyric i roto i te whekau na roto i te lipase pancreatic, ka tukuna tetahi wahi ki mua o te whekau, a ko tetahi waahanga ka tae ki muri o te whekau ki te whai waahi; Ko te glyceride waikawa monobutyric he mea hanga e tetahi ngota ngota o te waikawa butyric e herea ana ki te waahi tuatahi o te glycerol (pae Sn-1), kei a ia nga ahuatanga hydrophilic me te lipophilic. Ka tae ki te pito o muri o te whekau me te wai kena. Ko etahi waikawa butyric ka tukuna e te lipase pancreatic, ko etahi ka uru tika ki nga ruma epithelial intestinal. Ka pirau ki te waikawa butyric me te glycerol i roto i nga pūtau mucosal intestinal, e whakatairanga ana i te tipu o te villi intestinal. Ko te Glyceryl butyrate he molecular polarity me te kore polarity, ka taea te uru ki roto i te membrane pakitara hydrophilic, lipophilic ranei o nga huakita pathogenic matua, ka whakaeke i nga pūtau huakita, ka whakangaro i te hanganga o te pūtau, ka patu i nga huakita kino. Ko te monobutyric acid glyceride he kaha antibacterial i runga i nga huakita karamu-pai me nga huakita karamu-kino, a he pai ake te painga antibacterial.
2.2 Te whakamahi i te glyceryl butyrate i roto i nga hua wai
Ko te Glyceryl butyrate, he hua o te waikawa butyric, ka taea te tuku tika i te waikawa butyric i raro i te mahi a te lipase pancreatic intestinal, a he hongi, he pumau, he haumaru me te toenga kore. Koia tetahi o nga huarahi pai rawa atu ki nga patu paturopi me te whakamahi whanui i te ahumoana. Zhai Qiuling et al. i whakaatu mai i te wa i whakauruhia ai te 100-150 mg/kg tributylglycerol ester ki te whangai, ka tino piki ake te tere o te taumaha, te tere o te tipu, nga mahi o nga momo whaariki nanatu me te teitei o te villi intestinal i mua me muri i te taapiri o te 100 mg/kg tributylglycerol ester; I kitea e Tang Qifeng me etahi atu kairangahau ko te whakauru i te 1.5g / kg tributylglycerol ester ki te kai ka taea te whakapai ake i nga mahi tipu o Penaeus vannamei, me te tino whakaiti i te maha o te vibrio pathogenic i roto i te whekau; Jiang Yingying et al. i kitea ko te taapiri i te 1g/kg o te tributyl glyceride ki te kai ka tino piki ake te tere o te taumaha o te Allogynogenetic crucian carp, te whakaheke i te whakarea whangai, me te whakanui ake i te mahi o te superoxide dismutase (SOD) i roto i te hepatopancreas; Ko etahi rangahau i whakaatu ko te taapiri o te 1000 mg / kgtributyl glycerideki te kai ka tino whakanui ake te mahi intestinal superoxide dismutase (SOD) o Jian carp.
Te wa tuku: Hanuere-05-2023
